IBM Food Trust とは ( ブロックチェーン / Blockchain )

ここでは、 IBM の ブロックチェーン の取り組みである IBM Food Trust を紹介します。また、それを支える アーキテクチャ や ブロックチェーン にも簡単に説明しています。

 

ここでは、 IBM の ブロックチェーン の取り組みである IBM Food Trust を紹介します。また、それを支える アーキテクチャ や ブロックチェーン にも簡単に説明しています。

 

目次

IBM の ブロックチェーン ( Blockchain ) 技術の取り組み

より 持続可能 な食品エコシステムを確保するために

 現在、 ブロックチェーン ( Blockchain )で守られている、 古典的 な休日の食べ物

IBM  Food Trust とは

 IBM Food Trust ( ブロックチェーン : Blockchain ) 成功事例 

まとめ (Hyperledger FabricとIBM Blockchain Platform)

Hyperledger Fabric (モジュール式アーキテクチャ)と IBM Blockchain Platform )

 

IBM の ブロックチェーン ( Blockchain ) 技術 の取り組み

ibm food trust
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ここでは、IBM の ブロックチェーン (Blockchain) 技術の活用の一つである、IBM Food Trust を紹介します。 ブロックチェーン ( Blockchain )上に構築された IBM Food Trust は、膨大なスタックデータを活用し、 農場から倉庫、キッチンまでを追跡できるようにします。また、生産者から消費者が、より安全で検証可能な情報を共有できるようになります。

 

より 持続可能 な食品エコシステムを確保するために

ibm food trust
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あなたの休日の食卓の食べ物は、ブロックチェーン ( Blockchain )によって検証されましたか?このシステムは、 サプライチェーン の効率化と、食品の安全と鮮度を改善し消費者が感心のある食品の出所を支援します。

現在、 ブロックチェーン ( Blockchain )で守られている、古典的な休日の食べ物

 

ibm food trust
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その卵を産んだニワトリは放し飼いでしたか?抗生物質は与えられていましたか?有機飼料で育てられていましたか? IBM Foot Trust ( Blockchain )を使ったシステムなら、そんな疑問に瞬時に答えることができます。これは、レストランを訪れるお客やスーパーの顧客に信頼と安全な卵を与えます。

 

チキン

ibm food trust
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ブロックチェーン ( Blockchain )の鶏肉を試したことがありますか?これは、家畜の生年月日や飼料状態や包装日を確認し、消費者は安心してチキンを購入することができます。フランス小売大手の カルフール では、非 ブロックチェーン のチキンよりも、売り上げが伸びています。

 

コーヒー

ibm food trust
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そのおいしいコーヒーはどこから来たのでしょうか? IBM は、コーヒーの栽培農家からマグカップまでを ブロックチェーン で追跡しています。また、 IBM は新興企業と協力して、コーヒーを飲むアプリを開発します。その他にも、魚介類、生野菜のサラダ、マッシュポテト、パスタ、アップルパイなどの 古典的 な休日の食べ物も ブロックチェーン ( Blockchain )によって守られています。このように、食べ物も持続可能なシステムにより守る事が可能です。

 

IBM Food Trust とは?

IBM Food Trustとは、 ブロックチェーン ( Blockchain )技術を使った、持続可能な食べ物の生産システムです。この技術は、農作物の生産者、卸売業者、小売業者、配送業者などの協業ネットワークを維持します。現在、200社以上の企業が IBM Food Trustのメンバーです。

 

IBM Food Trust ( ブロックチェーン : Blockchain ) 成功 事例 

ibm food trust
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( Carrefour 社)

フランスの小売り大手 カルフール は、 IBM Food Trust のブロックチェーン( Blockchain )技術を活用しており、IBMは多くの小売業者、物流業者、生産者と協力してグローバルサプライチェーンの追跡・保護をしています。

カルフールで販売されている肉や野菜に付いているQRコードを読み取ると、栽培農家や家畜業者、生年月日、使用した肥料や抗生物質を使用したか、保管倉庫、配送情報など様々な情報を読み取る事ができます。これにより、消費者は安心して食材を選ぶことができます。また、企業も ブロックチェーン ( blockchain )によりブランド力を高めることができます。実際に、 カフルール は、 非 ブロックチェーン 食品 よりも、これらの IBM Food Trust ブロックチェーン  を活用した商品の売り上げが伸びています。

 

まとめ IBM Food Trust とは ( ブロックチェーン / Blockchain )

IBM Food Trust は、 ブロックチェーン ( Blockchain ) により追跡を可能にしています。 IBM Food Trust は、廃棄物や食品汚染、食中毒のリスクを減らすことができます。この ブロックチェーン ( blockchain ) に登録してある食材に問題が出た場合には秒単位での追跡が可能で、その後の食品の流通をストップすることができます。

この IBM Food Trust は、閲覧許可された参加者のみ情報を参照することができます。また IBM Food Trust は、参加者がデータ入力時に暗号化された ブロックチェーン データ ( Blockchain ) へのアクセス制御を設定することができるようになっています。これによって、取引相手のパートナーは許可された情報のみにアクセスできるようになっています。これは、 IBM Food Trust の要の技術とも言えます。

 

Hyperledger Fabric( モジュール式アーキテクチャ )とIBM Blockchain Platform)

この ブロックチェーン ・ネットワークで重要になってくる技術が、 ハイパーレジャー ・ ファブリック ( Hyperledger Fabric )です。 Hyperledger Fabric は、いわゆる 分散型台帳 ( 元本 )ソフトウェアで、モジュール式アーキテクチャを備えたアプリケーションまたはソリューションを開発するプラットフォームです。このプラットフォームに、IBM の ブロックチェーン ・ プラットフォームを 搭載しています。 Hyperledger Fabric で作られたアプリケーションやソリューションは、下図のような ブロックチェーン ( Blockchain )上のデータとなります。

ibm food trust
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ibm food trust
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Hyperledgerは、The Linux Foundationの商標です。

参考URL:

https://newsroom.ibm.com/2019-12-23-The-Food-on-Your-Holiday-Table-May-Have-Been-Verified-by-Blockchain?lnk=ushpv18f1

16件のコメント

  1. […] ビットコインに加えて、イーサリアムは世界中で最も使用されている暗号通貨です。ビットコインには、金(Gold)のように絶対的な価値が存在し、所有することによって、価値が高まるのを待つことができます。また、ビットコインはもっとも歴史が古く、もっとも確立された暗号通貨です。 […]

  2. […] 新たな分野のブロックチェーン技術が注目を集めていますが、2020年現在でもっともセキュリティなどの面で信頼されているのは、AWSに代表される大手企業のクラウド・プラットフォームです。よりオープンな技術である、ブロックチェーンがそれに代わる存在になるには、まだまだ時間がかかりそうです。もちろん、アマゾンやIBMもブロックチェーンの研究は行っており、先の未来は予想できません。しかし、クラウド・プラットフォームとブロックチェーン・プラットフォームの融合は現在も行われており、クラウド・プラットフォームが重要な位置づけであることは今後も変わることがありません。そのため、私たちはクラウドについて知っておく必要があるのです。最後まで読んでくれて、ありがとうございました。 […]

  3. […] ユーザーは、Zaimと金融期間に情報を提供し、スマホのZaimを通じて銀行口座を常にチェックすることが可能です。銀行側は、このことによって、ユーザがどんなお金の使い方をしているのかなどの動向を知る事ができます。また、共通APIを提供しているIBMは銀行の情報を参照するというメリットが得られます。それによりIBMは、新しい価値を作り出すアイデアを生み出す事ができます。銀行側にとっても、新たな企業との結びつきによってビジネスチャンスが生まれます。IBMのFintechの分野はまだまだ始まったばかりで、同じIBMが手がけるブロックチェーン技術のように今後の発展が大いに期待される分野です。 […]

  4. […] マイニングとは、ビットコインなどの仮想通貨を採掘者(miner)が採掘することを言います。採掘者(miner)は、ビットコインを売買した人達の情報を受け取り、それを専用のコンピューターを使ってブロックという単位にまとめ、ブロックチェーンの末尾に追加します。ただし、それには複雑な計算を解く必要があります。最初にブロックを追加することができたマイナーだけが一定額の報酬を受け取ることができます。そのため、多くのマイナーが競って、設備を整えて世界的な規模で採掘が行われています。これから、初心者への注意点などを紹介していきます。 […]

  5. […] 5Gにより、よりリアルなVR・AR体験や、従来のクルマやEVとクラウドを接続して自動運転を可能にし、工場内の機器や倉庫の自動化などが可能になります。5G技術は、インターネットと家電などのモノを繋ぐIoTにも不可欠な存在で、ブロックチェーンやクラウド、AIなどともネットワークで繋がっていきます。 […]

  6. […] McLaneは、フードサービスや食料品配送事業で1世紀以上にわたって売り上げを500億ドルに拡大したあと、薄い利益率を高めることを求められて、どこを変えて良いか分かりませんでした。IBM Garageは、全く新しいサービスを提供するために、その収入源の先を先導しました。その答えは、トラックの側面にマーケティング広告を貼ることです。純粋な物流会社を広告会社に変えたのです。メリットは洞察に基づく行動を得られたこと、そしてこの新しいビジネスモデルは既存のインフラストラクチャに収益機会をもたらし、会社の利益率をさらに拡大しました。 […]

  7. […] 今後、日本のデジタル庁は、省庁の中心的な役割を果たすとニュースでもあったように、今後は若者・老人関わらずITに関する勉強をしなくてはなりません。ですので、全くの初心者でも恥ずかしいことはなく、長年の専門家であっても「ブロックチェーンの分野は全くの素人で、誰もがスタートラインに立っている」と話していました。 […]

  8. […] 現在、本人の銀行口座をマイナンバーと紐付けるかの議論が行われていますが、そもそもビットコインなどの仮想通貨には口座すら存在しません(あるのは暗号コードのみです)。 デジタル通貨の仕組みは良く分かりませんが、おそらくビットコインのような仕組みに近いのではないでしょうか?2021年からは、PayPalによって2600万店舗でビットコインやイーサリアムなどの暗号資産での買い物が可能になります。 […]

  9. […] ただし、金庫の中にビットコインアドレスの書かれたメモを保管したり、USBメモリの中にビットコインアドレスを保存していると、ビットコインなどをすぐに取引できないので、各販売所のウォレット(アプリ)に保存している人が多いです。同じ理由で、ペイパル内に仮想通貨を保管するように、最近話題のオンラインカジノもカジノが用意したウォレットに仮想通貨を預けたまま利用している人が多いです。過去の事例のように、仮想通貨販売所の仮想通貨がハッキングされない限り、他人から盗まれることがない点がブロックチェーンの特徴でもあります。 […]

  10. […] ・今後、10年から20年後までに、現在の仕事の半分はAI・ロボットが代わりにやるようになると言われています(新聞に書いてありました)。そのため、SF映画・アニメのように家で仕事をする人が増えはずです。 […]

  11. […] 今まで手に入れた知識だけで書くので多少は間違っていることもあるかもしれませんがご了承下さい。ビットコインは始めて登場したビットコインで謎の人物「サトシナカモト」によって開発されました。銀行のように中央集権的な管理下にないビットコインは、ブロックチェーン上に保管することによって誰にも触る事ができないと謳われています。しかし、実際には各国の仮想通貨販売所を通してか仮想通貨を購入することになるので、彼らに管理された通貨とも言えると思います。それ以上詳しいことは分かりません。コインチェックのXEM(ネム)流出事件があったように、ブロックチェーンといえども完全に盗難に遭わないとも限りません。株式や銀行口座預金よりも、リスクがあるように思います。 […]

  12. […] ウォレットには、ハードウェアウォレットとペーパーウォレットがあります。名前の通り、ハードウェアウォレットはUSBメモリのようなICチップデバイスに自分のビットコインアドレスを記録します。ビットコインアドレスというのは、自分が購入したビットコインがブロックチェーン上のどこに記載されているかを現したアドレスのことです。よく、仮想通貨の間にはどの機関も関われずに存在しないというのは、このビットコインアドレスは誰にも改ざん等ができないということです。 […]

  13. […] ブロックチェーンでは、IBM_Blockchain_Platformを イーサリアム やHyperledger_Fabricというサービスと接続する役割を果たします。 IBM は、フィンテッックの分野でも金融機関と企業を結びつける共通APIを提供しています。ここでは、金融機関、取引先企業、そして日本 IBM のそれぞれにメリットがあり、新たな付加価値の創造を可能にします( IBM Garage )。 […]